Vino Rosso Radicato Sicilia Doc

Il Vino Rosso Radicato Sicilia Doc rappresenta l’espressione più immediata e forte dei vitigni rossi siciliani.

Confezione: 6 Bottiglie da 0,75 lt

Il Vino Rosso Radicato Sicilia Doc rappresenta l’espressione più immediata e forte dei vitigni rossi siciliani.

La Cantina

L’azienda Lisciandrello, produttore del Vino Rosso Radicato Sicilia Doc, è una giovane cantina siciliana che produce i suoi vini nella cantina Cerasa, situata a 500 metri di altezza a San Giuseppe Jato, in provincia di Palermo.

Il grande pregio di questa pulsante realtà è quello di aver mantenuto una dimensione squisitamente artigianale, dove l’indispensabile è ciò che è strettamente neceasario per ottenere risultati enologici di elevato livello qualitativo.

La proprietà è condivisa in squadra: Giuseppe Lisciandrello, ex enotecario e conoscitore di vini, Luciano Tocco, viticoltore esperto, e Federico Curtaz, affermato enologo valdostano.

La cantina Lisciandrello produce vini a denominazione Terre Siciliane IGT, prevalentemente da varietà autoctone, con perricone e nerello mascalese per quanto concerne i rossi, mentre i bianchi nascono da uve catarratto, chardonnay e carricante.

Gli apprezzamenti da parte di critica e appassionati sono arrivati presto, grazie a prodotti capaci di trasmettere nel bicchiere tutta l’essenza di quell’eccezionale angolo di Sicilia.

Informazioni Prodotto:

• Vitigno: Nerello Mascalese, Perricone, Nero d’Avola

• Gradazione: 13 % Vol.

• Area di Produzione: Contrada Cerasa, San Cipirrello, Monreale

• Altitudine: 550 mt.

• Densità d'impianto: 4000 piante

• Allevamento: Guyot

• Vinificazione: Vinificazione in acciaio e affinamento in Tonneaux.

La Vendemmia:

La raccolta delle vigne più giovani incrocia date e momenti differenti della fase di vendemmia, raccontandone l’andamento, e le similitudini e diversità dei vitigni nel reagire al clima e arrivare a perfetta maturazione.

La Vinificazione:

Dopo la diraspapigiatura si passa a fermentazione e macerazione in tini tronco-conici termocondizionati.

Note di Degustazione:

Nerello, Perricone e Nero d’Avola si incontrano in un blend che racconta le uve autoctone siciliane e, di conseguenza, l’intero territorio dell’isola. Il rosso intenso alla vista del Vino Rosso Radicato Sicilia Doc rivela un carattere strutturato e persistente, con un bouquet di frutta e note speziate.

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