Cristalli di Salina

Cristalli di Salina: Grossi cristalli di sale marino grezzo selezionati a mano!

Formato: 300 gr

Produzione: Trapani

I Cristalli di Salina sono grossi cristalli di sale marino grezzo, selezionati a mano dal centro dei cumuli, bianchissimi proprio perché ne rappresentano il cuore e non entrano in contatto con nessun agente esterno. La particolarità di questo sale sta nel suo gusto forte, inconfondibilmente robusto e pronunciato. Da consumare macinandolo direttamente sui cibi: questo consente di sprigionare tutti gli aromi e i sapori che sono racchiusi all’interno del cristallo grezzo.

Il segreto dei Cristalli di Salina è la perfetta combinazione di mare, sole e vento e il metodo di raccolta manuale, tramandato da millenni.

I Cristalli di Salina sono cristalli grezzi, non moliti e rappresentano il cuore dei cumuli di sale; sono usati e consigliati per condire tutti i piatti più ricercati.

Seconda isola delle Eolie per estensione, Salina è un vero paradiso naturale, una piccola perla incastonata nel mar Tirreno. Tra spiagge bellissime e acque cristalline, custodisce piccoli segreti nell’entroterra e nelle coste, come antichi borghi di pescatori e riserve naturali.

Consigli d'uso:

Consigliamo di usare i Cristalli di Salina macinandoli (con un macina sale o meglio con un mortaio) direttamente sulle pietanze, questo consente di sprigionare tutti gli aromi e la gamma di sapori che sono racchiusi all’interno del cristallo grezzo.


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