6 Bottiglie di Vino Zatir Nero d’Avola Doc Sicilia Bio – Cossentino
€60.00
Il vino Zatir Nero d’Avola Doc Sicilia Bio è spontaneo e fruttato.
Il nostro Zatir Nero d’Avola Doc Sicilia Bio è un Nero d’Avola dotato di un gradevole bouquet di frutti di bosco dove emergono ribes croccanti e confettura di ciliegie. In bocca è fresco e morbido grazie a tannini gentili.
Trovi qui la vendita online di Zatir Nero d’Avola Doc Sicilia Bio al miglior prezzo!
Confezione da 6 Bottiglie
Formato: 0,75 l
Vogliamo portare in casa vostra il gusto e la freschezza della tradizione artigianale enogastronomica siciliana. Per questo motivo ci impegniamo a selezionare i migliori produttori dalle 9 provincie della Sicilia.
I tempi di spedizione per il vostro ordine possono variare da 7 a 15 giorni. In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e quindi procederemo subito alla spedizione; in altri, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, vengono prodotti appositamente per il vostro ordine.
Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere subito i vostri ordini ai produttori. Il nostro staff è inoltre sempre a disposizione per fornirvi le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei prodotti della nostra Regione.
Vino Zatir Nero d’Avola Doc Sicilia Bio
Sincera e piacevole espressione del re dei vitigni siciliani il Vino Zatir Nero d’Avola Doc Sicilia Bio: dal ricco bouquet di prugna, marmellata di frutti di bosco, vaniglia e note balsamiche. Al palato è corposo, fresco con tannini esuberanti in gioventù e un delizioso finale speziato.
Vino Zatir Nero d’Avola Doc Sicilia Bio prodotto in regime di agricoltura biologica. La qualità si ritrova a partire dall’alta densità d’impianto che caratterizza l’intero raccolto.
LOCALITA’ DI PRODUZIONE
- Regione: Sicilia
- Provincia: Palermo (Partinico)
Note di produzione
Il Vino Zatir Nero d’Avola Doc Sicilia Bio fermenta in vasche di acciaio inox e matura per il 25% in Barriques e per il 75% in acciaio.
Note di degustazione
Vino Zatir Nero d’Avola Doc Sicilia Bio dal colore rosso amarena. Al naso esprime note di vaniglia e spezie, la cannella, ricordi balsamici ed un fruttato di prugna. In bocca è fresco e dal tannino esuberante per la gioventù. Vino delizioso al palato, sensazioni erbacee e di visciole, è persistente ed assai piacevole nel suo tocco di caffè.
CARATTERISTICHE:
- Denominazione: DOC Sicilia
- Certificazione: BIOLOGICO
- Uve: 100% Nero d’Avola
- Tenore alcolico: 14 % vol
- Ubicazione vigneto: Contrada Lavatore, Partinico
- Suolo: tufo calcareo
- Altitudine: 370 metri s.l.m.
- Fermentazione: in acciaio inox.
- Affinamento: 12 mesi in botti da 25 hl
- Ubicazione: Contrada Lavatore
- Tipologia del terreno: sabbioso
- Epoca di vendemmia: settembre
- Conservazione: 5 anni
- Da degustare a: 16-18°C
ABBINAMENTI
Carni rosse, formaggi stagionati, pasta e zuppe e salumi.
Storia e Curiosità:
Dal rispetto per la natura e da una attenta e rigorosa viticoltura biologica, nascono i vini dell’Azienda Agricola Cossentino, tra cui il nostro Zatir Nero d’Avola Doc Sicilia Bio. L’azienda è situata nella parte collinare del Golfo di Castellammare, in contrada Lavatore/Costa di Bisaccia (m.t. 350 s.l.m.), una delle più belle e suggestive zone di produzione della D.O.C. Alcamo. Ai tradizionali vitigni autoctoni quali Catarratto, Inzolia, Grillo e Nero d’Avola, sono stati affiancati vitigni alloctoni quali Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah che in queste terre hanno trovato condizioni pedo-climatiche ineguagliabili per la maturazione e la produzione di grandi vini. A metà degli anni ’90 l’Azienda Agricola Cossentino è stata tra le primissime aziende vinicole in Sicilia ad ottenere la certificazione di agricoltura biologica!
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