Capperi Medi di Salina Dop – Mirabito

9.20

Ogni boccetta di Capperi Medi di Salina Dop contiene circa 160 gr. di capperi grandi (oltre 12 mm) delle Isole Eolie DOP coltivati a Salina (senza l’uso di concimi chimici) e circa 40 gr. di sale marino.

Formato: 200 g

Tempi di spedizione

Vogliamo portare in casa vostra il gusto e la freschezza della tradizione artigianale enogastronomica siciliana. Per questo motivo ci impegniamo a selezionare i migliori produttori dalle 9 provincie della Sicilia.

I tempi di spedizione per il vostro ordine possono variare da 7 a 15 giorni. In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e quindi procederemo subito alla spedizione; in altri, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, vengono prodotti appositamente per il vostro ordine.

Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere subito i vostri ordini ai produttori. Il nostro staff è inoltre sempre a disposizione per fornirvi le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei prodotti della nostra Regione.

Capperi Medi di Salina Dop

Ogni boccetta contiene circa 160 gr. di  Capperi Medi di Salina Dop (mm 10/11/12) delle Isole Eolie DOP coltivati a Salina (senza l’uso di concimi chimici) e circa 40 gr. di sale marino.

I Capperi Medi di Salina Dop hanno una conservazione esclusivamente naturale: al sale marino.

I Capperi Medi di Salina Dop ha origine dalla pianta Capparis coltivata nell’isola di Salina (Eolie).

I Capperi Medi di Salina Dop da noi prodotti e commercializzati sono un prodotto naturale, conservato con sale marino, senza aromi, conservanti o essenze di alcun genere.

I Capperi Medi di Salina Dop sono sempre da dissalare sotto un getto d’acqua prima dell’utilizzo.

Caratteristiche:

  • Origine: Pianta Capparis Spinosa
  • Forma: Media
  • Sapore: Salino
  • Proprietà: Antiossidanti

Vuoi cucinare un primo con i nostri Capperi Medi di Salina Dop?

Uno dei primi piatti più conosciuti in Sicilia è il Pesto Pantesco (tipico dell’isola di Pantelleria): La ricetta originale prevede che gli ingredienti siano pestati a mano col mortaio ma potete usare anche il mixer. Avrete bisogno di Pomodori maturi, Capperi Medi di Salina Dop, Mandorle Tostate, Basilico, Prezzemolo, Origano, Aglio, Olio d’oliva e Sale. Sbollentate e pelate i pomodori, lasciandoli scolare perché perdano l’acqua. Pestate (o tritate) tutto insieme, fino a raggiungere una consistenza cremosa. Se vi piace, potete aggiungere anche un po’ di peperoncino.

 

 

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Vogliamo portare in casa vostra il gusto e la freschezza della tradizione artigianale enogastronomica siciliana. Per questo motivo ci impegniamo a selezionare i migliori produttori dalle 9 provincie della Sicilia.

I tempi di spedizione per il vostro ordine possono variare da 7 a 15 giorni. In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e quindi procederemo subito alla spedizione; in altri, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, vengono prodotti appositamente per il vostro ordine.

Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere subito i vostri ordini ai produttori. Il nostro staff è inoltre sempre a disposizione per fornirvi le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei prodotti della nostra Regione.