6 Botellas de Zatir Chardonnay Lucido Doc Sicilia Bio - Cossentino

Zatir Chardonnay Lucido Doc Sicilia Bio, un blend de Chardonnay y Catarratto Lucido, con un delicado bouquet de cítricos, hierbas y frutos amarillos, que invita a un sorbo fresco y persistente.

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Caja de 6 botellas de venta online aquí.

Formato : 0,75 l

6 Botellas de Zatir Chardonnay Lucido Doc Sicilia Bio

Notas de producción

El procesamiento de las uvas para nuestro Zatir Chardonnay Lucido Doc Sicilia Bio, solo unos minutos después de la cosecha, y el rápido enfriamiento de las uvas prensadas aseguran que la fragancia única de la fruta se conserve durante todo el proceso de vinificación. La fermentación y crianza tienen lugar en acero.

Notas de cata

Nuestro Vino Zatir Chardonnay Lucido Doc SiciliaBio tiene un intenso color amarillo pajizo. En nariz, notas de frutas exóticas acompañadas de notas de vainilla. En boca, un vino fresco y suave con buen equilibrio y persistencia.

Maridajes:

Nuestro Zatir Chardonnay Lucido Doc SiciliaBio combina perfectamente con carnes blancas y delicados pescados y mariscos, pastas y risottos, platos vegetarianos, durante el aperitivo.

Características:

• Nombre: DOC


• Certificación: BIO


• Color: A la vista presenta un color amarillo con reflejos verdosos.


• Perfume: En nariz tiene un aroma varietal combinado con aromas frescos de manzana y almendras.


• Sabor: En boca tiene un sabor seco, armonioso y con buena persistencia.


• Maridaje: Excelente con pescados al horno y carnes blancas no demasiado condimentadas.


• Alérgenos: contiene sulfitos


• Empresa fabricante: Azienda Agricola Cossentino Contrada Lavatore (31,41 km) 90047


• Ubicación del viñedo: Contrada Lavatore, Partinico


• Suelo: arenoso


• Altitud: 350 metros sobre el nivel del mar


• Fermentación y refinamiento: acero


• Año comercial: 2019


• Conservación: 2 años


• Para degustar a: 10°C


• Uvas: 70 % Chardonnay 30 % Catarratto brillante


• Volumen: 12,5°


• Características: Biológico

Historia y Curiosidad:

Los vinos de la finca Cossentino nacen del respeto a la naturaleza y de una cuidada y rigurosa viticultura ecológica, entre los que destaca nuestro Zatir Chardonnay Lucido Doc Sicilia Bio. La empresa está ubicada en la parte montañosa del Golfo de Castellammare, en el distrito de Lavatore/Costa di Bisaccia (350 m snm), una de las zonas de producción más bellas y evocadoras de la D.O.C. Alcamo. A las viñas autóctonas tradicionales como Catarratto, Inzolia, Grillo y Nero d'Avola se han sumado viñas alóctonas como Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah que han encontrado en estas tierras unas condiciones climáticas inigualables para su maduración y la elaboración de grandes vinos. A mediados de los 90, Azienda Agricola Cossentino fue una de las primeras bodegas de Sicilia en obtener la certificación de agricultura ecológica.

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