- Type: Pasta, Farine e Legumi
Cicerchia siciliana de Leonforte - Terre di Chiesa
hecho en sicilia
Hecho según la tradición
100% Artesanal
Cadena corta: ¡del fabricante a su hogar!
Es un cultivo particularmente importante en áreas propensas a la sequía y la hambruna, llamado cultivo de seguro, ya que proporciona una buena cosecha cuando fallan otros cultivos.
La Cicerchia Siciliana di Leonforte también tiene un alto contenido en fibra.
Formato : 250g
Cicerchia siciliana de Leonforte
La Cicerchia Siciliana de Leonforte es una legumbre que contiene el sabor de la tradición siciliana. Sus principales características son su pequeño tamaño, típica forma irregular y color amarillo pajizo.
La Cicerchia siciliana de Leonforte es una legumbre verdaderamente antigua pero poco considerada. Por eso apostamos por la difusión de una legumbre tan rica en historia y tan ligada a nuestro territorio!
La planta de la que proviene la Cicerchia Siciliana di Leonforte es una planta herbácea anual. Crece bien en suelos pedregosos, no sujetos a estancamientos de agua particulares. Resiste las bajas temperaturas y sobrevive incluso en ambientes adversos.
¿Qué es Cicerchia?
El nombre botánico de la Cicerchia Siciliana di Leonforte es Lathyrus sativus y es una leguminosa también conocida como "guinea pea" o "grass pea".
De hecho, el sabor de Cicerchia Siciliana di Leonforte está a medio camino entre el de guisantes y el de habas.
Propiedad
La Cicerchia Siciliana de Leonforte es un alimento muy energético, por lo tanto útil para quienes practican deporte o para quienes realizan trabajo físico.
La Cicerchia siciliana de Leonforte es extremadamente en proteína y rica en fibra .
Además, la Cicerchia Siciliana di Leonfortecontiene vitaminas del grupo B, vitamina PP, calcio y fósforo.
La Cicerchia Siciliana di Leonforte por lo tanto favorece la circulación sanguínea, fortalece el tejido epitelial y óseo y regula las funciones del intestino.
Características:
- Origen: ITALIA – LEONFORTE (ES)
- Peso y Tipo de Paquete: Sobre 250g
- Ingredientes: Pollitos secos
- Aspecto: Semillas intactas, tamaño pequeño y color amarillento Características sensoriales: Olor, sabor y color típico del producto.
- Modo Consumo: Después de cocinar
- Tiempos de cocción: 40 minutos
- Empaque primario : Sobre
- Calidad: Polipropileno para Alimentos Dimensiones: 60x220+40
- Embalaje secundarioDimensiones en cm: 30 x 22 x 10
- T.M.C. /fecha de caducidad: la fecha de caducidad se indica en el reverso del sobre
- Caducidad: 18 meses a partir de la fecha de envasado
- Cómo indicar el lote de producción: El lote consta de cinco números, donde los primeros tres indican el día del año del empaque, mientras que los dos restantes indican el año, y se encuentran en la parte posterior de el paquete.
- Método de conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.
- Modo de Transporte: Temperatura ambiente. El transporte se realiza en vehículos cerrados, limpios, secos e inodoros. Las mercancías transportadas se colocan sobre tarimas y se protegen con film estirable.
Terre di Chiesa: solo legumbres de calidad
Terre di Chiesa es una empresa líder en el cultivo y comercialización de los siguientes productos: lentejas negras, lentejas blancas, habas, habas, garbanzos negros, garbanzos blancos y cicerchia. Productos extraordinarios y únicos con un alto contenido en proteínas.
Receta de sopa siciliana de cicerchia de Leonforte:
Antes de comenzar a preparar la sopa de Cicerchia Siciliana di Leonforte , deberás remojar la cicerchia en agua fría durante 24 horas, cambiando el agua con frecuencia. Entonces estarás listo para comenzar esta receta.
En una sartén grande, poner abundante aceite y picar la cebolla, el ajo y el apio. Agregue las papas cortadas en cubitos y los tomates picados en trozos grandes. Por último añade la Cicerchia Siciliana di Leonforte, cubre con agua y sazona con sal y pimienta. ¡Agregue agua cada vez hasta que esté completamente cocido!
Cicerchia siciliana de Leonforte a la venta en línea en nuestra tienda www.emporiosicilia.it
Queremos llevar el sabor y la frescura de la tradición artesanal de la comida y el vino sicilianos a su hogar. Por eso nos comprometemos a seleccionar los mejores productores de las 9 provincias de Sicilia.
Los tiempos de envío de su pedido pueden variar de 7 a 15 días. En algunos casos los productos están disponibles de inmediato y por lo tanto procederemos inmediatamente con el envío; en otros, solo para garantizar la máxima frescura y calidad, se producen específicamente para su pedido.
Sabemos que la rapidez es un factor importante y por ello nos comprometemos a cumplir con sus pedidos de forma inmediata a los productores. Nuestro personal también está siempre disponible para brindarle información sobre su pedido y garantizar que reciba los mejores productos de nuestra región.
Cicerchia siciliana de Leonforte - Terre di Chiesa
