La nostra sezione “Ricette Tradizionali” è gestita da Stefania Zappalà, altrimenti nota come Donna Nuzza.
Ricette Tradizionali
Pasta alla Norma. Delizia Catanese
Esiste qualcosa di più siciliano della pasta alla norma? Una ricetta gustosa e senza tempo che... Read More 0
Come fare lo sfincione: non chiamatela pizza siciliana!
Ricetta Nome Ricetta:Sfincione palermitano rosso Autore:Emporio SiciliaPubblicato il: 2020-04-16Tempo di preparazione: 1 HTempo di cottura: 30…
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Anelletti al forno con melanzane
Ricetta Nome Ricetta:Anelletti al forno con melanzane Autore:Emporio SiciliaPubblicato il: 2020-02-13Tempo di preparazione: 10MTempo di cottura:…
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Granita di limone
Una gustosissima e dissetante granita è sempre ben gradita! Tipicamente estiva, la granita è un dolce…
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Il cacio all’argentiera
Ricetta Nome Ricetta:Il cacio all'argentiera Autore:Donna Nuzza & DdiaPubblicato il: 2019-08-04Tempo totale: 35M
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Polipetti murati
Quella dei polipetti murati (purpiceddi murati in siciliano) è una ricetta di mare fantastica dai numerosi…
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Melanzane ripiene “a tabacchiera”
Quella delle melanzane ripiene “a tabacchiera” è una prelibata ricetta siciliana. Di semplice preparazione, le melanzane…
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Le arancine alla carne
Il giorno di Santa Lucia ha il profumo del grano cotto. Un profumo che inizia a…
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La minestra di cucuzza longa
La cucuzza: una passione di Donna Nuzza Cònsala comu voi sempri è cucuzza, Prov. ch’esprime la…
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