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Ricette Tradizionali

La nostra sezione “Ricette Tradizionali” è gestita da Stefania Zappalà, altrimenti nota come Donna Nuzza.

pasta alla norma - primo piatto tipico catanese
Pasta alla Norma. Delizia Catanese
Esiste qualcosa di più siciliano della pasta alla norma? Una ricetta gustosa e senza tempo che... Read More 0
Sfincione palermitano al pomodoro fatto in casa
Come fare lo sfincione: non chiamatela pizza siciliana!

Ricetta Nome Ricetta:Sfincione palermitano rosso Autore:Emporio SiciliaPubblicato il: 2020-04-16Tempo di preparazione: 1 HTempo di cottura: 30…

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piatto di Anelletti al forno con melanzane
Anelletti al forno con melanzane

Ricetta Nome Ricetta:Anelletti al forno con melanzane Autore:Emporio SiciliaPubblicato il: 2020-02-13Tempo di preparazione: 10MTempo di cottura:…

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Immagine di granita di limone
Granita di limone

Una gustosissima e dissetante granita è sempre ben gradita! Tipicamente estiva, la granita è un dolce…

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Piatto con il cacio all'argentiera
Il cacio all’argentiera

Ricetta Nome Ricetta:Il cacio all'argentiera Autore:Donna Nuzza & DdiaPubblicato il: 2019-08-04Tempo totale: 35M

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I polipetti murati serviti su un piatto con il brodo
Polipetti murati

Quella dei polipetti murati (purpiceddi murati in siciliano) è una ricetta di mare fantastica dai numerosi…

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Melanzane ripiene “a tabacchiera”

Quella delle melanzane ripiene “a tabacchiera” è una prelibata ricetta siciliana. Di semplice preparazione, le melanzane…

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Arancine o arancini di riso siciliani alla carne ricetta Emporio SIcilia
Le arancine alla carne

Il giorno di Santa Lucia ha il profumo del grano cotto. Un profumo che inizia a…

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Minestra di cucuzza longa zucchine lunga e ortaggi siciliani Emporio Sicilia
La minestra di cucuzza longa

La cucuzza: una passione di Donna Nuzza Cònsala comu voi sempri è cucuzza, Prov. ch’esprime la…

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