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Vuaria – FEUDO DISISA (6 Bottiglie)

Vuaria – FEUDO DISISA (6 Bottiglie)

120.00

Descrizione

DENOMINAZIONE: DOC Monreale
AREA DI PRODUZIONE: Grisì – Monreale (PA)
VITIGNO: Nero d’Avola
ANNATA: 2015
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%
TIPOLOGIA DEL TERRENO: Argilloso
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Controspalliera a cordone speronato
ESTENSIONE DEL VIGNETO: 2 Ha
VITI PER ETTARO: 5.000 viti/Ha
PRODUZIONE: 60 quintali/Ha
TECNICA DI PRODUZIONE: Raccolta selezionata delle uve. Macerazione 10 giorni. Fermentazione atemperatura controllata (27° C). Fermentazione malolattica in acciaio. Affinamento in barrique di rovere
francese per 14 mesi. Affinamento in bottiglia 12 mesi.
COLORE: Rosso rubino intenso con riflessi purpurei
OLFATTO: Sentori di ciliegia e frutti rossi, note vanigliate e tostate
PALATO: Pieno, avvolgente e di grande persistenza

Formato: 6 bottiglie

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