Sugo Pronto al Tonno Siciliano – Campisi Conserve

Sugo Pronto al Tonno Siciliano con Pomodoro Ciliegino Pachino

Il nostro Sugo Pronto al Tonno Siciliano è un prodotto veramente autentico e della tradizione, che apporta sul tavolo il sapore naturale della Sicilia.

Sugo Pronto al Tonno Siciliano, tipica salsa siciliana, dal sapore armonico ma deciso, solo con ingredienti di qualità: con Tonno del Mediterraneo, la salsa presenta un gradevole dolciastro contrastato dall’acidità del nostro Pomodoro Ciliegino di Pachino: tutto il gusto del mediterraneo a casa tua.

Caratteristiche:

• Tipologia: Sugo Pronto alla Tonno Siciliano, base Pomodoro Pachino e Pesce
• Modalità di Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 4 giorni.
• Può contenere tracce di: pesce, frutta a guscio, molluschi
• Shelf Life: 36 mesi
• Pesca Sostenibile
• CONSIGLI D’USO: Il Sugo Pronto alla Tonno Siciliano è eccezionale sul pane tostato con l’aggiunta di un filo d’olio, per arricchire il condimento dei piatti di pasta o per preparare salse di accompagnamento saporito. Il nostro Sugo Pronto al Tonno Siciliano è semplicemente fantastico se lo provi con una pasta di qualità, specialmente se siciliana: provalo con i nostri Spaghetti Siciliani 100% o le nostre Linguine Siciliane 100% ! O, se preferisci pasta corta, con le nostre Penne di Grano Duro Siciliano! Aggiungi del prezzemolo tritato, cipolla e le nostre Olive Siciliane. Conquisterai tutti.

Valori Nutrizionali:

Valori medi per 100g

• Energia Kj-Kcal: 215-51
• Grassi: 1,7 di cui acidi grassi saturi: 0,4
• Carboidrati: 5 di cui zuccheri: 5
• Proteine: 3,5
• Sale: 0,7

Storia e Tradizione

Legata al mare da oltre un secolo, Salvatore Campisi produce e trasforma una vastissima gamma di prodotti ittici, dal Tonno Rosso, Pescespada, Ricciole, alla pregiatissima bottarga, mosciame (prosciutto di tonno) fino alla raffinazione del pescato in pesti e paté, o in sughi come nel caso del Sugo Pronto al Tonno Siciliano.

L’utilizzo di antiche tecniche, risalenti al periodo arabo, affinate nel tempo nel piccolo borgo di Marzamemi, l’essiccazione e la stagionatura dei prodotti di tonnara, in una fascia climatica particolarmente adatta, ha reso Salvatore Campisi, degno di essere considerato uno degli ultimi conoscitori di Tradizioni, l’esperienza e la cura di un tempo, oramai in estinzione meritevole di tutela e riconoscimento.

Campisi afferma: “Il nostro obiettivo è quello di ricercare continuamente quei prodotti che hanno fatto la storia della nostra terra, abbiamo messo in commercio il famoso Garum Excellens, un condimento a base di pesce e spezie locali fresche utilizzato dagli antichi Romani nel V secolo a. C e molto ricercato dagli intenditori della cucina tradizionale“.

Non è da dimenticare che Marzamemi è situata nel comune di Pachino: l’azienda Campisi si è negli ultimi anni dedicata anche alla lavorazione e trasformazione di prodotti vegetali, primo fra tutti l’oro Rosso di Pachino, il “Pomodoro di Pachino IGP”, conosciuto nel mondo per la sua infinita dolcezza.

Uno dei prodotti di maggiore successo è la Salsa di pomodoro, con la quale viene prodotto il nostro Sugo Pronto al Tonno Siciliano, nella qualità costoluto o ciliegino, Paolo Campisi assicura “La lavorazione é rimasta la stessa che tradizionalmente gli abitanti del luogo si tramandano da generazioni. Genuinità, freschezza della materia prima e rigidi controlli garantiscono il massimo della qualità“.

Tale aspetto richiama uno dei valori fondamentali dell’azienda Campisi, ovvero il suo codice etico. Consapevole del fatto di vivere dei frutti della terra e del mare, l’azienda rispetta il territorio prevedendo la lavorazione di prodotti dall’origine garantita e controllata, come il Pomodoro Pachino IGP o l’utilizzo di pesce pescato esclusivamente all’amo e mai a mattanza, all’insegna di un sano rapporto uomo-natura.

Le attenzioni per l’identità del territorio unite al controllo di tutti i processi di lavorazione e alla genuinità degli ingredienti fanno di Campisi una realtà che sposa gli antichi sapori della terra e del mare di Sicilia.

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Vogliamo portare in casa vostra il gusto e la freschezza della tradizione artigianale enogastronomica siciliana. Per questo motivo ci impegniamo a selezionare i migliori produttori dalle 9 provincie della Sicilia.

I tempi di spedizione per il vostro ordine possono variare da 7 a 15 giorni. In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e quindi procederemo subito alla spedizione; in altri, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, vengono prodotti appositamente per il vostro ordine.

Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere subito i vostri ordini ai produttori. Il nostro staff è inoltre sempre a disposizione per fornirvi le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei prodotti della nostra Regione.