Pesto di Mandorla e Pistacchio Siciliano – Le Tre Castagne Dell’Etna

6.00

Pesto di Mandorla e Pistacchio Siciliano

Formato: 170 g

Ingredienti: Mandorla 25%, pistacchio 25%, olio di semi di girasole, sale e pepe.

Conservazione: riporre in ambiente asciutto e areato a temperatura ambiente. Una volta aperta la confezione consumare in un periodo massimo di una settimana e conservare in frigorifero.

Abbinamento:. Per esaltare il gusto ed il profumo del pesto della Sicilia, vi consigliamo abbinamenti semplici e poco elaborati. Ideale come condimento per primi piatti a base di riso e pasta e antipasti con bruschette.

Tempi di spedizione

Vogliamo portare in casa vostra il gusto e la freschezza della tradizione artigianale enogastronomica siciliana. Per questo motivo ci impegniamo a selezionare i migliori produttori dalle 9 provincie della Sicilia.

I tempi di spedizione per il vostro ordine possono variare da 7 a 15 giorni. In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e quindi procederemo subito alla spedizione; in altri, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, vengono prodotti appositamente per il vostro ordine.

Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere subito i vostri ordini ai produttori. Il nostro staff è inoltre sempre a disposizione per fornirvi le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei prodotti della nostra Regione.

Pesto di Mandorla e Pistacchio Siciliano in vendita online sul nostro shop www.emporiosicilia.it

Il nostro pesto nasce dall’unione di due frutti secchi: il pistacchio e la mandorla.

La mandorla è il frutto del mandorlo con una forma di drupa ovoidale, talvolta coperta da peluria; il guscio è legnoso e poroso, contiene al suo interno il seme ricoperto da una sottile pellicola liscia o rugosa.

Viene utilizzata molto nelle cucine mediterranee in quanto è un frutto tipico della zona.

Il pistacchio invece, veniva coltivato già dall’età preistorica; è un albero molto longevo può vivere anche più di 300 anni in quanto resistente alla siccità ed a temperature avverse. Il frutto è una drupa all’interno di un guscio sottile e duro, chiamato comunemente “pistacchio” che ha colore verde vivo sotto una buccia viola, anche per questo viene chiamato anche Oro Verde.

 

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