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Pasta Busiata – ALICOS

Pasta Busiata – ALICOS

3.00

Pasta di semola di grano duro siciliano, molito a pietra naturale, trafilata in bronzo a lenta essicazione (circa 27°C). Le busiate sono una specialità di pasta, tipica del territorio Trapanese che prende il nome dai busi, i ferri per lavorare la lana che in passato venivano utilizzati per confezionarla. La loro particolare forma attorcigliata trattiene bene i condimenti. Ingredienti: Semola di grano duro Siciliano, acqua.

 

Descrizione

Formato: 500 g

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