Miele di Cardo – I Peccatucci di Mamma Andrea

Miele di Cardo

Il nostro Miele di Cardo viene prodotto da famiglie di api nomadi e non viene sottoposto a trattamenti “industriali” che ne ridurrebbero le qualità organolettiche mantenendolo fluido, per tale ragione i nostri, a volte, cristallizzano.

Quindi nel nostro Miele di Cardo quello che può sembrare un inconveniente, in realtà è una garanzia della qualità del prodotto.

Il nostro Miele di Cardo è rigorosamente senza conservanti, coloranti, aromi. Solo ingredienti 100% naturali.

Cos’è il Miele di Cardo?

Il Miele di Cardo è un miele di nicchia difficilmente reperibile in areali che non siano siciliani o sardi.

Il Miele di Cardo proviene dal bellissimo fiore del Cardo, per questo ha un particolare sapore floreale.

Caratteristiche:

• Colore e Consistenza: colore ambrato chiaro acquisisce sfumature chiare opalescenti con la naturale cristallizzazione a temperature più basse.
• Sapore: aroma e sapore deciso caratteristico: dolce con sentori floreali e retrogusto leggermente astringente
• Lavorato artigianalmente
• 100% ingredienti naturali e di qualità
• Miele 100% italiano
• Senza conservanti
• Senza coloranti
• Senza aromi
• min 80% materie prima a km. 0
• Note aggiuntive: Prodotto da famiglie di api nomadi, non viene sottoposto a trattamenti “industriali”. Per tale ragione, a volte può cristallizzare, a garanzia della qualità del prodotto.

Consigli d’uso:

• E’ straordinario nel dolcificare il thè bianco e verde che ne esaltano l’aroma floreale-fruttato.
• Ottimo l’abbinamento con i formaggi spalmabili più delicati ai quali dona carattere.

Le incredibili Proprietà benefiche del Miele

Il Miele di Cardo, ma il miele in generale, costituisce un alimento il cui impiego nutrizionale e terapeutico risale ad epoche preistoriche:

• Rispetto allo zucchero ha un patrimonio nutrizionale di ampio spettro, e costituisce quindi un alimento sotto tutti i punti di vista. Si può considerare come un vero e proprio dono della natura per la nutrizione umana.
• alimento completo e dalle proprietà altamente energizzante. Contiene acqua e zuccheri semplici quali fruttosio e glucosio.
• È ricco di acidi (citrico, malico, succinico, acetico, lattico e butirrico), aminoacidi, enzimi, sostanze aromatiche e infine inibine, che sono sostante antibiotico- simile.
• Altra caratteristica relativa alle proprietà del miele è che i suoi zuccheri forniscono energia di pronto utilizzo (grazie al glucosio) e di riserva (grazie al fruttosio) e possiedono un grande potere dolcificante.
• Tra le caratteristiche del miele va detto che rappresenta un ottimo ricostituente, remineralizzante, antianemico, rilassante (anche per migliorare la qualità del sonno), ottimo espettorante e sedativo della tosse; è in grado, inoltre, di inibire l’azione di alcuni batteri intestinali che causano diarrea e colite, annoverando dunque anche proprietà terapeutiche.
• Tutti i tipi di miele hanno proprietà antibatteriche. Proprio per questo possono rivelarsi utili per la loro azione febbrifuga, nelle malattie da raffreddamento e nelle affezioni respiratorie con catarro, dato anche l’effetto decongestionante delle prime vie respiratorie. Il segreto è la presenza del perossido di idrogeno (noto anche come “acqua ossigenata”) in esso contenuto.

I Peccatucci di Mamma Andrea: Sinonimo di Artigianalità e Altissima Qualità

MANGIARE CON GLI OCCHI

Per Mamma Andrea “mangiare con gli occhi” non è solo un modo di dire.

Infatti, produciamo direttamente tutte le nostre scatole e dedichiamo una parte importante della fase di confezionamento alla scelta di abbinamenti cromatici, grafici e di materiali che possano esaltare pienamente l’armonia e la ricchezza di sapori di ogni singolo prodotto: basti guardare il nostro buonissimo nonché bellissimo Miele di Cardo, di cui andiamo fieri!

PRODOTTI SANI

Mamma Andrea si impegna nella produzione di prodotti più sani e naturali, privilegiando le piccole aziende locali che lavorano con metodi naturali seguendo il ciclo delle stagioni.

Più dell’80% delle materie prime che utilizziamo nel Miele di Cardo, come anche in tutti i nostri prodotti,è a km zero.

PERSONE

Mamma Andrea preserva e valorizza la grande tradizione artigianale italiana.

Tutti i nostri prodotti, come il Miele di Cardo, sono frutto della maestria e dell’esperienza umana, che le macchine non potranno mai sostituire.

Miele di Cardo in vendita online sul nostro sito www.emporiosicilia.it

Vogliamo portare in casa vostra il gusto e la freschezza della tradizione artigianale enogastronomica siciliana. Per questo motivo ci impegniamo a selezionare i migliori produttori dalle 9 provincie della Sicilia.

I tempi di spedizione per il vostro ordine possono variare da 7 a 15 giorni. In alcuni casi i prodotti sono immediatamente disponibili e quindi procederemo subito alla spedizione; in altri, proprio per garantire il massimo della freschezza e della qualità, vengono prodotti appositamente per il vostro ordine.

Sappiamo che la velocità è un fattore importante e per questo ci impegniamo ad evadere subito i vostri ordini ai produttori. Il nostro staff è inoltre sempre a disposizione per fornirvi le informazioni sul vostro ordine e per fare in modo che possiate ricevere il meglio dei prodotti della nostra Regione.