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Mandarino tardivo di Ciaculli – Cioccolato di Modica IGP – CIOMOD

Mandarino tardivo di Ciaculli – Cioccolato di Modica IGP – CIOMOD

5.00

Una selezione del pregiato cacao Nacional mon-orgine Ecuador incontra il sapore fresco e delicato del mandarino tardivo di Ciaculli. Così nasce la nostra tavoletta interamente realizzata a mano, dalla lavorazione all’incarto finale.
Il mandarino tardivo di Ciaculli nasce negli anni ’40, in Sicilia, da una mutazione spontanea. Il suo nome deriva dal fatto che è un frutto che matura più tardi degli altri mandarini, da Gennaio a Marzo. Si contraddistingue per i suoi pochissimi semi, per la sua dolcezza e per essere molto succoso<.
Il mandarino tardivo nasce e cresce nella Conca D’oro, una pianura che, fino alla metà del secolo scorso, era un unico e grande giardino che circondava la città di Palermo: un luogo incantato e fecondo, di cui scrissero poeti e viaggiatori, luogo di incontro di culture e civiltà

Descrizione

Formato: 50 g

Ingredienti: Massa di cacao Nacional monorigine Ecuador, zucchero di canna, bucce di mandarino tardivo di Ciaculli in polvere (5%)
Allergeni: Può contenere tracce di frutta secca a gusciolatte e derivati del latte

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