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Lycos – CANTINE PEPI

Lycos – CANTINE PEPI

10.50

Descrizione

IGT Terre siciliane
Provenienza: Colline intorno a Licodia Eubea, nell’estremo lembo sud orientale della Sicilia
Vigneti: In collina, sovrastanti la valle del fiume Dirillo
Vitigno: Inzolia
Sistema di allevamento: spalliera a Guyot semplice
Vendemmia: fine agosto, inizio settembre
Vinificazione: pressatura soffice delle uve intere e fermentazione del mosto a 16°\17° in vasche inox
Contenuto alcolico: 12,5/13% vol
Colore: giallo paglierino con riflessi
verdi
Aroma: Leggere note floreali, di mandorla, zagara ed erbe aromatiche
Gusto: Buona sapidità e salinità, fresco e piacevole adatto ad infiniti abbinamenti
Potenziale d’invecchiamento: 3/5 anni
Temperatura di servizio: 10/12° C

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