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Krysos – FEUDO DISISA

Krysos – FEUDO DISISA

22.00

Descrizione

DENOMINAZIONE DOC Sicilia
AREA DI PRODUZIONE Grisì – Monreale (PA)
VITIGNO Grillo
ANNATA 2017
GRADAZIONE ALCOLICA 15%
TIPOLOGIA DEL TERRENO Argilloso
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Controspalliera a Guyot
ESTENSIONE DEL VIGNETO 2 Ha
VITI PER ETTARO 5.000 viti/Ha
PRODUZIONE 30 quintali/Ha
TECNICA DI PRODUZIONE Surmaturazione delle uve sulla pianta. Raccolta selezionata delle uve.
Fermentazione a temperatura controllata (15 – 18°C). Conservazione in serbatoi di acciaio inox per 12 mesi.
Permanenza minima in bottiglia 12 mesi.
COLORE Ambrato
OLFATTO Note di frutta matura, miele e fichi secchi
PALATO Intenso, avvolgente con sentori di fichi secchi

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