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Kaid – Syrah – ALESSANDRO DI CAMPOREALE

Kaid – Syrah – ALESSANDRO DI CAMPOREALE

18.40

Il Syrah è considerata la varietà internazionale più “siciliana” che ci sia. Impiantato già nel 1989, in Contrada Mandranova si è adattato meravigliosamente alle condizioni climatiche di questo territorio. Vino rosso corposo e secco, conserva tutte le migliori caratteristiche delle uve Syrah siciliane. Kaid, dal vitigno Syrah di Alessandro di Camporeale, è un vino di colore rosso rubino, con riflessi violacei, piuttosto alcolico, tendenzialmente tannico. Al palato questo vino rosso siciliano è corposo, fruttato e floreale

Descrizione

Formato: 75 cl

Tipologia: Rosso – DOC Sicilia – BIO
Vitigno: 100% Syrah
Gradazione Alcolica: 14 % Vol
Temperatura di Servizio: 16 – 18 °C
Calice Consigliato: piccolo ballon panciuto con chiusura verso l’alto

Abbinamento: Il vino rosso Kaid Syrah di Alessandro di Camporeale si abbina bene a brasati, in particolare di maiale. Molto adatto alle carni rosse, si adatta a pranzi e cene, ma può essere un ottimo aperitivo. In particolare vi consigliamo di accompagnarlo a salumi tradizionali siciliani come il salame al limone, la mortadella artigianale siciliana, il capocollo di suino nero (in particolare di Nebrodi) e la lonza

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