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Kaid – Sauvignon – ALESSANDRO DI CAMPOREALE

Kaid – Sauvignon – ALESSANDRO DI CAMPOREALE

13.50

Dal vigneto impiantato nel 2004, a 450 metri sul livello del mare, in un terreno argilloso e sabbioso nasce Kaid, 100% bio da vitigno Sauvignon Blanc, sintesi perfetta tra note varietali e caratteristiche del territorio. Il vino bianco Kaid è un ottimo Sauvignon siciliano, fresco, interessante e profumato. Unisce le caratteristiche del Sauvignon Blanc alla bontà raffinata dei vini di Sicilia DOC più pregiati. Da bere fresco, in compagnia, con gli amici o in famiglia: uve selezionate per un vino DOC che spicca tra i bianchi siciliani per il gusto delicato e fresco

Descrizione

Formato: 75 cl

Tipologia: Bianco – DOC Sicilia – BIO
Vitigno: 100% Sauvignon Blanc
Gradazione Alcolica: 13 % Vol
Temperatura di Servizio: 10 – 12°C
Calice Consigliato: calice medio a tulipano

Abbinamento: L’abbinamento consigliato con il Sauvignon Blanc Kaid siciliano è con i ravioli di pesce. Ideale in genere per primi piatti a base di pasta (specie se di grani antichi siciliani) o riso e pesce, in particolare tonno, ricci di mare o sgombro. Potete gustarlo per esempio con Busiate trapanesi e sugo di pesce al nero di seppia, in una rivisitazione originale della ricetta tradizionale siciliana, oppure con Linguine e bottarga di tonno grattuggiata. Per creare il migliore abbinamento con il Sauvignon Blanc siciliano scegliete le conserve di pesce ed i patè di pesce di Emporio Sicilia

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