Descrizione

Formato: 75 cl

Tipologia: Bianco – DOC Sicilia – BIO
Vitigno: 100% Sauvignon Blanc
Gradazione Alcolica: 13 % Vol
Temperatura di Servizio: 10 – 12°C
Calice Consigliato: calice medio a tulipano

Abbinamento: L’abbinamento consigliato con il Sauvignon Blanc Kaid siciliano è con i ravioli di pesce. Ideale in genere per primi piatti a base di pasta (specie se di grani antichi siciliani) o riso e pesce, in particolare tonno, ricci di mare o sgombro. Potete gustarlo per esempio con Busiate trapanesi e sugo di pesce al nero di seppia, in una rivisitazione originale della ricetta tradizionale siciliana, oppure con Linguine e bottarga di tonno grattuggiata. Per creare il migliore abbinamento con il Sauvignon Blanc siciliano scegliete le conserve di pesce ed i patè di pesce di Emporio Sicilia