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Greco di Levanti – FEUDO DISISA

Greco di Levanti – FEUDO DISISA

12.00

Descrizione

DENOMINAZIONE: DOC Sicilia
AREA DI PRODUZIONE: Grisì – Monreale (PA)
VITIGNO: Nero d’Avola
ANNATA: 2018
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%
TIPOLOGIA DEL TERRENO: Argilloso
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Controspalliera a Guyot
ESTENSIONE DEL VIGNETO: 8 Ha
VITI PER ETTARO: 4.500 viti/Ha
PRODUZIONE: 85 quintali/Ha
TECNICA DI PRODUZIONE: Raccolta selezionata delle uve. Macerazione 15 giorni. Fermentazione a
temperatura controllata (15-18° C). Affinamento in serbatoi di acciaio inox per 6 mesi. Affinamento in
bottiglia 60 giorni.
COLORE: Rosa tenue
OLFATTO: Fruttato con note floreali di petali di rosa
PALATO: Pieno, persistente e armonico

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