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Gamè – CANTINE PEPI

Gamè – CANTINE PEPI

6.50

Descrizione

IGT Terre siciliane
Zona di produzione: Licodia Eubea (CT)
Uve: Cataratto al 100%
Coltivazione: Spalliera
Vendemmia: Seconda decade di Settembre
Acidità: 5,60 – PH: 3,20
Vinificazione: Diraspapigiatura con
macerazione per 6 ore,seguita da pressatura soffice
Gradazione alcolica: 12% vol.
Capacità di invecchiamento: 1/2 anni
Temperatura di servizio: 10/12 °C

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