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Frappato – VINO LAURIA

Frappato – VINO LAURIA

13.00

Sebbene di poco, potrebbe dirsi lo “straniero” tra i vini di Lauria: l’unico che non “cresce” intorno ad Alcamo, ma si nutre di terreni siciliani sabbiosi, non distanti dalle spiagge di Scoglitti, nel Ragusano.Ed è a queste terre “magre” che deve il suo colore gradevolmente debole e la sua leggerezza. Di uve “rare” che un tempo erano coltivate solo per la tavola, noto in passato come il vino dei nobili, “parla” di ciliegia, erbe aromatiche, pepe bianco. L’estate è la sua stagione.

VARIETÀ: Frappato AREA DI PRODUZIONE: Vittoria VIGNA: FiàNobile RESA PER ETTARO: 70 Q.li SISTEMA ALLEVAMENTO: controspalliera VENDEMMIA: fine Settembre VINIFICAZIONE: vinificazione a basse temperature e breve macerazione sulle bucce AFFINAMENTO: 8 mesi in vasche di acciaio ACIDITÀ TOTALE: 6,30 pH: 3.45 VINO BIOLOGICO

Descrizione

Formato: 0,75 lt

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