Descrizione

Formato: 1 lt

Vitigni: Catarratto (50%) e Inzolia (50%)
Colore: ambra carico intenso
Odore: intenso, persistente, caratteristico e tipico dell’uovo
Sapore: decisamente dolce, pieno e armonico, dal forte carattere alcolico, con un piacevole ritorno della nota aromatica propria dell’uovo

Abbinamento: particolare vino dell’enologia marsalese, si accoppia in genere con tutti i prodotti della pasticceria isolana; trova facilmente impiego nella preparazione dello zabaglione, dei gelati e dei dolci tipici siciliani