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Catarratto – Vigna di Mandranova – ALESSANDRO DI CAMPOREALE

Catarratto – Vigna di Mandranova – ALESSANDRO DI CAMPOREALE

17.5024.00

Il Vino bianco Catarratto di Alessandro di Camporeale รจ un vino delle terre siciliane pregiato e fiero della sua storia e delle sue tradizioni. Il Catarratto รจ un vino siciliano a bacca bianca molto antico e di grande personalitร  e carattere. In passato, era prevalentemente utilizzato insieme al vino Grillo e allโ€™Inzolia per produrre il Marsala, ma oggi valorizziamo finalmente questo delicato bianco profumatissimo in tutte le sue potenzialitร . Il Vitigno Catarratto di Mandranova viene coltivato nella vigna piรน antica della tenuta, a unโ€™altezza che sfiora i 600 m sul livello del mare. Prova il gusto fresco e delicato del vino Catarratto 100% biologico.

Svuota

Descrizione

Formato: 75 cl

Tipologia: Bianco-DOC Sicilia-BIO
Vitigno: 100% Catarratto Lucido
Gradazione Alcolica: 13% Vol
Temperatura di Servizio: 10 โ€“ 12ยฐC
Calice Consigliato: calice medio a tulipano, per esaltarne il bouquet

Caratteristiche:ย Il vino ha un colore giallo paglierino. Il bouquet รจ caratterizzato da profumi di zagara, gelsomino, erbe aromatiche, agrumi di Sicilia e frutta bianca. Al palato colpisce per la vivace aciditร , ben equilibrata da note fruttate e da una nitida vena minerale. Il finale ha un lieve sentore di mandorla. Come altri vini prodotti con il catarratto lucido, si distingue per un profilo piรน delicato e fresco.

Abbinamento: consigliato con gli spaghetti ai ricci di mare. A tavola trova i migliori abbinamenti con la cucina di mare siciliana. Perfetto per antipasti di mare, crostacei, secondi piatti di pesce (tonno, pesce spada) e carni bianche delicate. Provalo in aperitivo insieme a crostoni e bruschette con le nostre conserve di pesce siciliano e i nostri patรจ di pesce.

Informazioni aggiuntive

ANNATA

2018, 2017, 2016

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