Descrizione
Formato: 75 cl
Tipologia: Bianco-DOC Sicilia-BIO
Vitigno: 100% Catarratto Lucido
Gradazione Alcolica: 13% Vol
Temperatura di Servizio: 10 โ 12ยฐC
Calice Consigliato: calice medio a tulipano, per esaltarne il bouquet
Caratteristiche:ย Il vino ha un colore giallo paglierino. Il bouquet รจ caratterizzato da profumi di zagara, gelsomino, erbe aromatiche, agrumi di Sicilia e frutta bianca. Al palato colpisce per la vivace aciditร , ben equilibrata da note fruttate e da una nitida vena minerale. Il finale ha un lieve sentore di mandorla. Come altri vini prodotti con il catarratto lucido, si distingue per un profilo piรน delicato e fresco.
Abbinamento: consigliato con gli spaghetti ai ricci di mare. A tavola trova i migliori abbinamenti con la cucina di mare siciliana. Perfetto per antipasti di mare, crostacei, secondi piatti di pesce (tonno, pesce spada) e carni bianche delicate. Provalo in aperitivo insieme a crostoni e bruschette con le nostre conserve di pesce siciliano e i nostri patรจ di pesce.
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