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Bucari/Syrah – CANTINE PETROSINO

Bucari/Syrah – CANTINE PETROSINO

12.00

Descrizione

Linea: Classica
Ml. 0.75
Bottiglie per confezione: 6 pz.
Tipo di vino: rosso
Zona di produzione: Petrosino – Marsala – Mazara del Vallo
Classificazione: Terre Siciliane Indicazione Geografica Protetta
Uve: Syrah 100%
Prima annata di produzione: 2011
Anno di impianto: 2000
Tipo di allevamento: controspalliera a guyot
Densità di impianto per ettaro: 4.000 ceppi
Resa per ettaro: 70 q.li, 1,4 kg per pianta
Tipo terreno: argilloso
Altitudine: 100/250 mt. s.l.m.
Epoca raccolta: seconda decade di settembre
Vinificazione: macerazione a temperatura controllata di 25°C per 10 giorni sulle bucce
Colore: rosso rubino
Profumo: ampio, persistente, con sensazioni di frutta rossa spezie e tabacco
Gusto: denso, corposo, concentrato e pieno
Abbinamenti: perfetto con pasti a base di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e verdure
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Temperatura servizio: 16° – 18° c.

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