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Brasi – Catarratto – FERRERI & BIANCO

Brasi – Catarratto – FERRERI & BIANCO

16.90

Brasi Catarratto valorizza un’antica tradizione siciliana. La sua unicità è frutto di un affinamento di 4 – 6 mesi in piccole botti di castagno. L’unione di due grandi elementi autoctoni siciliani produce questo vino molto tipico ed esclusivo. Brasi era il nome dialettale di un antenato di famiglia che dagli inizi del 1900 utilizzava botti di castagno

Descrizione

Read It in: Inglese Spagnolo

Formato: 0,75 lt

Varietà: Catarratto 100 %
Classificazione: I.G.P. TERRE SICILIANE
Colore: paglierino limpido
Profumo: note pulite di frutta esotica matura, seguono gradevoli sentori aromatici di mentuccia, timo e rosmarino, con finale di agrumi
Gusto: bocca marcata da decisa freschezza, tannini morbidi ed eleganti
Alcool: 13,50 % Vol
Temperatura di servizio: 9 – 12 °C

Abbinamento: ravioli ai porri e telline con burro e salvia

 

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