L’Anice Unico Tutone è un liquore siciliano artigianale molto noto, uno tra i migliori amari tipici siciliani. L’Anice Unico Tutone è un prodotto a base di anice misto aromatizzato con parti di cumino. Il nome deriva dal cognome dei fratelli palermitani che ne realizzarono la prima bottiglia nel 1813. Tutone è oggi un marchio storico di liquore siciliano riconosciuto in tutto il mondo.

Il segreto del suo successo sono gli ingredienti genuini. Il Tutone viene ottenuto tramite una piccola quantità di spirito di vino con essenza di cumino ed anetolo e la distillazione dei semi di anice stellato. Il tipo di distillazione è segreto. La ditta ne custodisce la formula da generazioni: si tratta di una ricetta di famiglia del 1813, scritta su un foglietto di carta gelosamente custodito.

Un sapore antico e attuale insieme. “Acqua e zammù prima io e poi tu”, dicevano una volta i palermitani davanti agli acquavitari, per mantenere l’ordine dei clienti che ogni giorni si ammassavano davanti i chioschetti sparsi per la città. La parola, derivata da sambuco, il liquore a base di semi d’anice, trasformato poi in zambuco e abbreviato affettuosamente in zammù. Porta la Sicilia a casa tua con l’Anice Unico Tutone in vendita online su Emporio Sicilia al miglior prezzo.