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Fattorie Azzolino

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Due famiglie alla base

Fattorie Azzolino costituisce la naturale evoluzione, in chiave moderna e sostenibile, di un’antica azienda vitivinicola di Camporeale. Oggi si presenta come realtà imprenditoriale e rivolta al mercato, avvantaggiata dalla solidità del connubio di due famiglie, portatrici di esperienze e know how differenti. Le famiglie conferiscono all’azienda nuove energie finalizzate alla realizzazione, già a partire dal vigneto, di un prodotto di alta qualità e con una ben precisa collocazione di mercato, sia italiano che estero.

Una realtà immersa nella natura

Ubicata a 400 m d’altitudine, l’azienda prende il nome dalla contrada in cui sorge, nel territorio del comune di Monreale, e dista 50 Km circa dalla città di Palermo. È caratterizzata da un contesto naturalistico e climatico molto particolare, se non addirittura unico. Infatti, suoi vigneti prendono vigore dai primi raggi di sole del mattino e sfruttano a pieno le fresche brezze serali. La grande vegetazione, le colline intorno e gli alberi d’ulivo che circondano le colture sembrano quasi proteggere questi meravigliosi grappoli bianchi e rossi che crescono naturalmente sani e rigogliosi.

Il lavoro di Fattorie Azzolino

L’azienda in passato ha prodotto vini bianchi da uve autoctone, oggi, invece, realizza vini di gran qualità sia rossi che bianchi. Essi provengono da uve proprie di vitigni regionali ed internazionali. Il metodo di coltivazione utilizzato è rigorosamente biologico. Difatti, le metodologie sono tra le più raffinate, ma non vengono mai dimenticati i vecchi tradizionali principi della campagna. Di conseguenza, la lavorazione delle uve, la vinificazione e l’invecchiamento dei vini avvengono con grande attenzione e dedizione, nella continua ricerca di una migliore qualità ed eleganza dei prodotti.

Fattorie Azzolino è un’azienda che opera con grande tenacia ed entusiasmo, consapevole delle sue forti radici e rispettosa di tutto ciò che la campagna impone: amore, sacrificio e passione.

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