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Ciomod

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Logo di Ciomod

Un’azienda che sa di casa

Una villa patrizia più a sud di Tunisi, immersa nella luce della campagna modicana: è questo il luogo che Ciomod ha scelto come propria casa. Casaciomod è un progetto nato dall’amore per il buon cibo e per la terra siciliana, dalla voglia di convivialità e dall’innato senso di ospitalità. La villa è il cuore pulsante dell’azienda. Infatti, oltre ad ospitare gli uffici, è dotata di un’ampia zona destinata all’accoglienza degli ospiti. Qui è possibile riposare all’ombra degli ulivi del giardino, rinfrescarsi con un tuffo in piscina nella calda stagione estiva, festeggiare vari eventi nell’ampio salone, partecipare alle attività didattiche sul cioccolato. L’accoglienza a casa significa offrire la comodità di una poltrona vicino al camino e l’intimità di un divano pronto ad ospitare chiacchiere e confidenze.

L’obiettivo di Casaciomod è quello di aiutare a ricordare le tavolate di famiglia nei giorni di festa e riuscire ad emozionare con un viaggio nuovo nei sapori della terra. Casa e cibo hanno un rapporto così stretto che quasi si equivalgono nella quotidianità e nell’intimità di ogni persona. A Casaciomod tutto questo trova la sua naturale dimensione nel semplice rito di trovarsi intorno alla tavola tra un buon cibo, il mangiar lento e la convivialità. La Casa è una spremuta di Sicilia: dall’accoglienza, passando per l’innato senso dell’ospitalità, i vari ospiti saranno accompagnati in un viaggio alla riscoperta dei profumi, dei colori e dei sapori della Trinacria.

Dal Cioccolato…nasce di tutto!

La Ciomod nasce a Modica nel 2003, da un progetto di Innocenzo Pluchino. Come tradizione sicula vuole, l’orgoglio nei confronti del territorio ha portato alla scelta di non andarsene, prediligendo l’amata terra ogni giorno e sentendo la grande responsabilità di contribuire a farla conoscere. La convinzione di vivere in un luogo magico e la volontà di utilizzare i “migliori ingredienti”, quali il rispetto della storia e la ricerca meticolosa delle materie prime, ha portato la Ciomod ad impegnarsi nel presentare il territorio ad un pubblico che possa apprezzarne l’essenza. Da subito l’idea chiara è stata quella di far convivere armoniosamente la tradizione della lavorazione con l’innovazione del packaging del prodotto da proporre sul mercato. Infatti, la sfida della Ciomod è sempre stata quella di creare un packaging innovativo, appetibile, fashion e di design, accostandolo con quanto di più tradizionale la tipicità siciliana possa offrire.
Inoltre, ideata e consolidata la prima linea di cioccolato di Modica, le energie si sono sdoppiate sulla creazione di una sua alternativa liquida. Nasce, così, il primo liquore al cioccolato di casa Ciomod. Il liquorificio è una piccola fabbrica in continua crescita che dà assoluta attenzione alla qualità. Il prodotto finito è frutto di un’accurata scelta delle materie prime che identificano la Sicilia. Il famoso liquore al Cioccolato di Modica è stato solo il primo delle specialità che adesso la Ciomod vanta sul mercato. Difatti, sono state create in successione diverse tipologie di liquore. Dalle varie declinazioni di quello al cioccolato, a quello alla mandorla, al pistacchio, al finocchietto, alla cannella ed alla carruba. La bottiglia, l’etichetta ed il fiocco che ne completa il confezionamento, sono stati accuratamente scelti per mettere sul mercato un prodotto che puntasse sulla qualità, così come sull’estetica semplice ed elegante.

Un impegno sempre costante

Dopo i primi dieci anni di attività, l’impegno verso una crescita costruttiva e costante non si è di certo affievolito. Infatti, negli ultimi anni la Ciomod ha scelto di investire non solo ampliando la sua gamma di prodotti, ma anche e soprattutto nell’esprimere il territorio siciliano attraverso nuovi canali, quello dell’ospitalità e accoglienza. Per l’appunto, in casa Ciomod è convinzione che, ancor prima di commerciare un prodotto, viene venduto un modo di essere e di saper accogliere. Per questo è nata Casaciomod, quartier generale della Ciomod: uno spazio da vivere come una vera e propria casa. Si tratta del  del vivere siciliano, che possa quindi esprimersi a 360°. Dalla produzione alla vendita del prodotto tipico regionale, sino alle esperienze che si possono vivere cenando o sorseggiando un calice di vino a Casaciomod.

Il Team

Giunti ormai ad una fase più matura, grazie al tempo ed alle esperienze fatte, di certo non manca l’entusiasmo in casa Ciomod, i cui collaboratori sono ancora carichi di aspettative e di voglia di fare. Lo staff, composto prettamente da giovani, rispecchia in pieno la volontà di creare sempre nuove opportunità, senza lasciarsi scappare le sfide che il futuro riserva.

Nonostante all’inizio si sia trattato più di un mercato di nicchia, oggi le barriere geografiche stanno via via cadendo: la Ciomod si sta affacciando ad un mercato sempre più nazionale ed internazionale. E, mentre gli scenari commerciali sembrano cambiare, anche se non spesso facilmente, la mission dell’azienda è rimasta sempre la stessa. La volontà rimane quella di ricercare accostamenti di sapori, profumi e colori, a volte inusuali, che conservino e possano raccontare la passione per la terra siciliana, per sprigionarsi oltre i confini geografici e trascinare i consumatori in un viaggio sensoriale che possa parlare della Sicilia e del suo, inconfondibile, modo di vivere.

Divisi tra la produzione, il laboratorio e gli uffici, il team Ciomod corre, scrive, risponde, si occupa di numeri, spedizioni e di nuove ricette. Inoltre, accoglie, consiglia, ascolta. Con un’età media under 30, il team ha sposato il progetto Ciomod, è entrato a far parte di una famiglia, facendo propria la filosofia aziendale. Sempre carichi e con la voglia di fare, abbracciando nuove sfide e pronti a cogliere tutte le opportunità di crescita che si presenteranno.

  • Arauca – Cioccolato di Modica IGP – CIOMOD

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  • Cioccolato di Modica IGP al Cacao 80 % - CIOMOD

    Cacao 80% – Cioccolato di Modica IGP – CIOMOD

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  • Cacao e Miele – Cioccolato di Modica – CIOMOD

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  • Cioccolato di Modica IGP al Caffè - CIOMOD

    Caffè – Cioccolato di Modica IGP – CIOMOD

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  • Cioccolato di Modica IGP alla Cannella - CIOMOD

    Cannella – Cioccolato di Modica IGP – CIOMOD

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  • Cioccolato Con Olio E.V.O. dei Monti Iblei D.O.P. – CIOMOD

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  • CioCup – Preparato per Cioccolata Calda – CIOMOD

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  • Cocoa – Cacao in polvere – CIOMOD

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