Hermoso color amarillo pálido con reflejos verdosos y un perlaje muy fino y persistente. Surgen las notas de hierbas aromáticas, entre las que destacan el regaliz y el hinojo silvestre. Los aromas florales y cítricos confitados lo enriquecen. En boca es muy equilibrado con sinergia entre acidez, estructura y persistencia que le confieren una buena complejidad