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Kaid – Sauvignon – ALESSANDRO DI CAMPOREALE

Kaid – Sauvignon – ALESSANDRO DI CAMPOREALE

13.50

Del viñedo plantado en 2004, a 450 metros sobre el nivel del mar, en un suelo arcilloso y arenoso, nace Kaid Sauvignon, una síntesis perfecta entre las notas varietales y las características del territorio

Descripción

Formato: 75 cl

Tipo: Blanco – DOC Sicilia – BIO
Vinedo: 100% Sauvignon Blanc
Alcohol: 13 % Vol
Temperatura de Servicio: 10 – 12°C

Abbinamento: L’abbinamento consigliato con il Sauvignon Blanc Kaid siciliano è con i ravioli di pesce. Ideale in genere per primi piatti a base di pasta (specie se di grani antichi siciliani) o riso e pesce, in particolare tonno, ricci di mare o sgombro. Potete gustarlo per esempio con Busiate trapanesi e sugo di pesce al nero di seppia, in una rivisitazione originale della ricetta tradizionale siciliana, oppure con Linguine e bottarga di tonno grattuggiata. Per creare il migliore abbinamento con il Sauvignon Blanc siciliano scegliete le conserve di pesce ed i patè di pesce di Emporio Sicilia

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