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  • Type: Pasta, Farine e Legumi

Pasta Penne Rigate de Antiguos Granos Sicilianos Perciasacchi - Sicily Naturally

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hecho en sicilia

Hecho según la tradición

100% Artesanal

Cadena corta: ¡del fabricante a su hogar!

Descripción del Producto

Pasta Penne Rigate de granos antiguos de Sicilia Perciasacchi , molida en piedra y secado lento a bajas temperaturas. Esto mantiene todos los principios nutricionales en equilibrio con las fibras: el resultado es una pasta muy digerible y apta para dietas de bajo índice glucémico.

Ingredientes: Sémola de trigo duro siciliano antiguo de Perciasacchi, agua.

Formato: 400g

Tiempo de cocción: 7/9 min.

Pasta Penne Rigate de Granos Antiguos de Sicilia Perciasacchi


La Pasta Penne Rigate di Grani Antichi Siciliani Perciasacchi está hecha con sémola de trigo antiguo Perciasacchi. Está molido en piedra y trefilado en bronce para dejar intactas todas las propiedades nutritivas del grano, como vitaminas, oligoelementos y todos los demás principios activos presentes en el germen de trigo. La harina obtenida se mezcla con agua mineral y luego se extrae con bronce y se seca lentamente durante varios días. De ella se obtiene una pasta muy digerible, sabrosa y con altísimas cualidades organolépticas y nutricionales.

Perciasacchi, de Pasta Penne Rigate di Grani Antichi Siciliani Perciasacchi es un grano típico siciliano, de origen antiguo, similar al khorasan: debe su nombre a la forma puntiaguda que perforaba los sacos de yute donde se almacenaba. No ha sufrido manipulación genética, manteniendo así su principal característica: tiene un bajo contenido en gluten, del tipo más frágil.

La molturación a la piedra y el secado lento a bajas temperaturas mantienen en equilibrio todos los principios nutricionales con las fibras: el resultado es una pasta muy digestible apta para dietas de bajo índice glucémico.

Información del producto:



  • Paquete de 400gr

  • De trigo duro siciliano antiguo altamente seleccionado Perciasacchi

  • Bronce trefilado para una mejor textura, rugosidad y callosidad

  • Excelente resistencia a la cocción

  • Excelente rugosidad para retener mejor cualquier condimento.

  • Especialmente indicado para platos con sabor mediterráneo.

  • hecho en sicilia




Más información:



  • Alérgenos: Contiene Cereales con gluten

  • Instrucciones de conservación: almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y luz.

  • País de origen de los ingredientes principales: Sicilia (Italia)

  • Región de producción: Sicilia (Italia)




Historia: Sicilia Naturalmente


Sicilia Naturalmente, productor de nuestra Pasta Penne Rigate de Antiguos Granos Sicilianos Perciasacchi nació de una gran experiencia de trabajo familiar en la pasta seca siciliana. Sicilia Naturally es hija de una marca más conocida que no existe en el mercado desde hace unos años, el Pastificio Tomasello. Una marca que ha hecho la historia de la pasta seca en Sicilia durante más de 100 años y que hoy ha tenido que evolucionar, adaptándose a las nuevas necesidades de un mercado digital y global, manteniendo la fe en la tradición y la calidad.


Sicilia Naturally es la síntesis de una gran experiencia y una fuerte pasión, actualizada y renovada para dar respuestas cada vez más adecuadas a las nuevas demandas de los consumidores más exigentes, cada vez más informados, atentos a su salud y bienestar, con una búsqueda constante de productos de alta calidad con una fuerte territorialidad.


La elección de los granos sicilianos de la Pasta Penne Rigate de los antiguos granos sicilianos Perciasacchi es precisa y cuidadosa para garantizar calidad y bondad. El secado lento en celdas estáticas solo mantiene intacto el sabor y el aroma del trigo recién molido.


Hoy, Sicilia representa naturalmente la modernidad de la tradición, el producto con más atención al detalle, la expresión de una fuerza emprendedora que cree en ser siciliano y quiere seguir soñando. Sicilia está naturalmente dedicada a todos aquellos que cuidan su salud y su tierra.








¡Compre en línea la mejor pasta 100% siciliana de granos antiguos: Pasta Penne Rigate di Grani Antichi Siciliani Perciasacchi en emporiisicilia.it!



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Queremos llevar el sabor y la frescura de la tradición artesanal de la comida y el vino sicilianos a su hogar. Por eso nos comprometemos a seleccionar los mejores productores de las 9 provincias de Sicilia.

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