Miel de cardo – Peccatucci de Mamma Andrea

Miel de cardo, producida por familias de abejas nómadas y no sometidas a tratamientos "industriales", por lo que si nuestras mieles en ocasiones cristalizan es solo sinónimo de garantizar la calidad del producto.

La Miel de Cardose prepara únicamente con ingredientes de la más alta calidad y es artesanal.

Miel de Cardo estrictamente sin conservantes, colorantes, aromas. Solo ingredientes 100% naturales. ¡Con un sabor intenso e increíblemente sabroso!

Formato: 400g

Miel de cardo

Nuestra miel de cardo es producida por familias de abejas nómadas y no se somete a tratamientos "industriales" que reducirían sus cualidades organolépticas manteniéndola fluida, por lo que a veces cristaliza.

Así que en nuestra Miel de Cardo lo que puede parecer un inconveniente es en realidad una garantía de calidad del producto.

Nuestra Miel de Cardo es estrictamente sin conservantes, colorantes, aromas. Solo ingredientes 100% naturales.

¿Qué es la miel de cardo?

La Miele di Cardo es una miel de nicho difícil de encontrar en otras zonas que no sean Sicilia o Cerdeña.

La Miel de Cardo proviene de la hermosa flor del Cardo, por lo que tiene un sabor floral particular.

Características:

• Color y textura: El color ámbar claro adquiere tonos opalescente claro con cristalización natural a temperaturas más bajas.


• Sabor: fuerte aroma y sabor característicos: dulce con notas florales y un postgusto ligeramente astringente


• Hecho a mano


• Ingredientes 100% naturales y de calidad


• Miel 100% italiana


• Sin conservantes


• Sin colorantes


• Sin aromas


• min 80% materias primas por km. 0


• Notas adicionales: Producida por familias de abejas nómadas, no está sujeta a tratamientos "industriales". Por este motivo, en ocasiones puede cristalizar, lo que garantiza la calidad del producto.

Cómo usar:

• Es extraordinario en edulcorantes de té blanco y verde que realzan su aroma floral-frutal.


• Excelente maridaje con quesos untables más delicados a los que aporta carácter.

Las increíbles propiedades beneficiosas de la Miel

La Miel de Cardo, pero la miel en general es un alimento cuyo uso nutricional y terapéutico se remonta a tiempos prehistóricos:

• En comparación con el azúcar, tiene un patrimonio nutricional de amplio espectro, por lo que es un alimento desde todos los puntos de vista. Se puede considerar como un verdadero regalo de la naturaleza para la nutrición humana.


• alimento completo con propiedades altamente energizantes. Contiene agua y azúcares simples como fructosa y glucosa.


• Es rico en ácidos (cítrico, málico, succínico, acético, láctico y butírico), aminoácidos, enzimas, sustancias aromáticas y finalmente inhibidores, que son sustancias similares a los antibióticos.


• Otra característica relacionada con las propiedades de la miel es que sus azúcares aportan energía lista para usar (gracias a la glucosa) y energía de reserva (gracias a la fructosa) y tienen un gran poder edulcorante.


• Entre las características de la miel hay que decir que representa un excelente tónico, remineralizante, antianémico, relajante (también para mejorar la calidad del sueño), excelente expectorante y antitusígeno; también es capaz de inhibir la acción de algunas bacterias intestinales que causan diarrea y colitis, por lo que también incluye propiedades terapéuticas.


• Todos los tipos de miel tienen propiedades antibacterianas. Precisamente por ello pueden resultar útiles por su acción febrífuga, en catarros y enfermedades respiratorias con catarro, dado también el efecto descongestionante de las vías respiratorias superiores. El secreto es la presencia de peróxido de hidrógeno (también conocido como "peróxido de hidrógeno") que contiene.

Peccatucci de Mamma Andrea: sinónimo de artesanía y muy alta calidad

COME CON LOS OJOS

Para Mamma Andrea "comer con los ojos" no es solo un dicho.

De hecho, producimos todas nuestras cajas directamente y dedicamos una parte importante de la fase de envasado a la elección de combinaciones cromáticas, gráficas y de materiales que puedan realzar por completo la armonía y la riqueza de sabores de cada producto individual: basta con mirar nuestras deliciosas como así como la hermosa Miel de cardo, ¡de la que estamos orgullosos!

PRODUCTOS SALUDABLES

Mamma Andrea apuesta por la elaboración de productos más sanos y naturales, favoreciendo a las pequeñas empresas locales que trabajan con métodos naturales siguiendo el ciclo de las estaciones.

Más del 80 % de las materias primas que utilizamos en Miele di Cardo,, así como en todos nuestros productos, son de origen local.

GENTE

Mamma Andrea conserva y realza la gran tradición artesanal italiana.

Todos nuestros productos, como Miele di Cardo,son el resultado de la habilidad y experiencia humana, que las máquinas nunca podrán reemplazar.

Miel de cardo de venta online en nuestra web www.emporiosicilia.it

Queremos llevar el sabor y la frescura de la tradición artesanal de la comida y el vino sicilianos a su hogar. Por eso nos comprometemos a seleccionar los mejores productores de las 9 provincias de Sicilia.

Los tiempos de envío de su pedido pueden variar de 7 a 15 días. En algunos casos los productos están disponibles de inmediato y por lo tanto procederemos inmediatamente con el envío; en otros, solo para garantizar la máxima frescura y calidad, se producen específicamente para su pedido.

Sabemos que la rapidez es un factor importante y por ello nos comprometemos a cumplir con sus pedidos de forma inmediata a los productores. Nuestro personal también está siempre disponible para brindarle información sobre su pedido y garantizar que reciba los mejores productos de nuestra región.