- Type: Conserve
Cebolla de Giarratana alla Siciliana - Fagone
hecho en sicilia
Hecho según la tradición
100% Artesanal
Cadena corta: ¡del fabricante a su hogar!
Nuestra cebolla siciliana Giarratana tiene un sabor fuerte y particular, que realza el sabor de la tradición, ¡adecuada como guarnición o condimento para primeros platos!
| INGREDIENTES | Baluarte de Cebolla Giarratana Slow Food (80%) , aceite de oliva virgen extra, tomate seco, vinagre, sal, orégano, guindilla. |
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Formato: 190g
Cebolla giarratana a la siciliana
Sublime cebolla siciliana de Giarratana, este producto Fagone se prepara con ingredientes naturales de la más alta calidad, sin aditivos químicos ni conservantes, utilizando únicamente aceite de oliva virgen extra de Sicilia e ingredientes puramente locales, como siciliano ¡Capuliate!
Lacebolla Giarratana a la siciliana está certificada Baluarte Slow Food.
¿Por qué la Cebolla de Giarratana es tan especial?
El Chipola de Giarratana, aquí Cebolla de Giarratana alla Siciliana, es una variedad de cebolla, dulce y de tamaño considerable, con bulbos achatados y túnica blanco pardusca, que se cultiva únicamente en el municipio de Giarratana, en la Iblei, en Sicilia.
el Chipola de Giarratana ¡puede alcanzar los tres kilos y medio de peso!
La Cebolla de Giarratana alla Siciliana es un producto típico siciliano y gracias a su particular sabor dulce y nunca picante, la cebolla Giarratana ha sido incluida en la lista de productos agroalimentarios italianos tradicionales (P.A.T.) del Ministerio de Políticas Agrarias, Alimentarias y Forestales.
La Cebolla giarratana a la siciliana, una hortaliza única y particular de tamaño considerable, es también un "presidium Slow Food", y todo el proceso de trabajo se realiza de forma manual.
La siembra se realiza a partir de finales de octubre y el trasplante en los meses de febrero – marzo. La vendimia comienza los primeros días de julio y finaliza a finales de septiembre.
Características:
- Certificación Baluarte Slowfood
- Sin conservantes
- Sin colorantes
- Sin aditivos químicos
- Libre de transgénicos
- Sin aromas
- Ingredientes 100% naturales
- Fabricación 100% manual y artesanal
- Modo de empleo: Protagonista de muchas recetas, nuestra cebolla siciliana giarratana tiene un sabor fuerte y particular, que realza el sabor de la tradición, adecuada como guarnición o condimento para primeros platos , ¡o para condimentar pizza, bruschetta o picatostes! ¿Más versátil que eso?
| VALORES NUTRICIONALES | VALOR ENERGÉTICO (Kcal) * 161 Kcal/100g — VALOR ENERGÉTICO (KJ) * 667 KJ/100g — GRASAS * 13,0 g/100g de las cuales * : Ácidos grasos monoinsaturados * 9,19 g/100g Ácidos grasos poliinsaturados * 1, 66 g/100g Ácidos grasos saturados * 1,91 g/100g — PROTEÍNAS TOTALES * 0,88 g/100g — CARBOHIDRATOS * 12,8 g/100g de los cuales * : Azúcares * 7,60 g/100g — FIBRA * 5,17 g/100g — SODIO 0,630 g/100g — SAL * 1,57g/100g |
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La historia de la Empresa Agrícola Fagone Agricultura de Excelencia
Todo comenzó allá por los años 80, cuando Salvatore Noto, un joven de dieciséis años, emprendedor y decidido a lograr sus objetivos, comenzó a desarrollar una pasión por cultivar una hortaliza extraordinaria: la Cipolla di Giarratana.
Tras unos años de sacrificios y mucho trabajo, gracias a sus ahorros consiguió comprar la primera furgoneta con la que empezó a vender y dar a conocer cebollas en los pueblos vecinos.
Todavía no era consciente de que esto sentaría las bases de la empresa FAGONE.
Con el tiempo la Cipolla di Giarratana comenzó a ser cada vez más solicitada por el mercado, por lo que en 2006 Salvatore decidió iniciar la transformación de laCipolla di Giarratanacreando la primera línea de conservas, logrando transmitir la misma pasión a sus hijos.
De aquí en adelante, gracias a la experiencia del padre y la creatividad de los hijos, la empresa comienza a expandirse y dar a conocer sus productos a nivel nacional!
Cebolla de Giarratana alla Siciliana comprar en línea en nuestra tienda emporiisicilia.it!
Queremos llevar el sabor y la frescura de la tradición artesanal de la comida y el vino sicilianos a su hogar. Por eso nos comprometemos a seleccionar los mejores productores de las 9 provincias de Sicilia.
Los tiempos de envío de su pedido pueden variar de 7 a 15 días. En algunos casos los productos están disponibles de inmediato y por lo tanto procederemos inmediatamente con el envío; en otros, solo para garantizar la máxima frescura y calidad, se producen específicamente para su pedido.
Sabemos que la rapidez es un factor importante y por ello nos comprometemos a cumplir con sus pedidos de forma inmediata a los productores. Nuestro personal también está siempre disponible para brindarle información sobre su pedido y garantizar que reciba los mejores productos de nuestra región.
Cebolla de Giarratana alla Siciliana - Fagone
