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Miele Meli

Historia

¡Claudio Meli no es un hijo del arte! Después de una vida algo tormentosa y muchas experiencias laborales satisfactorias, me redescubrí como un apicultor adulto, a la edad de 30 años. Mi vocación. Además, mi apellido no miente. La etimología del apellido Meli debería derivar del nombre medieval Mele que, a su vez, deriva de la palabra miel. Por tanto, podría indicar que el progenitor produjo o comercializó este alimento. Movido por la curiosidad, el entusiasmo, el deseo de cambio y el amor por este maravilloso insecto, en 2010 dejo la seguridad de un trabajo permanente, en una gran empresa siciliana líder en telecomunicaciones, para perseguir este sueño del que hoy os contamos la historia y del cual ¡Estoy orgulloso! Mi iniciación en el arte noble llega después de innumerables solicitudes de ayuda. A estos, solo una persona respondió. No sabía por dónde empezar y no sabía, a excepción de documentales, web, videos y artículos de periódicos, qué era este maravilloso mundo. Mi solicitud fue aceptada por el Prof. «Giovanni Caronia» (actual presidente de ARAS – Asociación Regional de Apicultores Scilianos), quien siguió durante aproximadamente un año sus aventuras por los cerros y montañas de Palermo. Mis días se dividieron entre las
lecciones de un curso regional para la figura de «administrador de finca» y visitas al campo con Giovanni. Entonces, movido por la conciencia de querer hacer más, decidí continuar mi camino solo, dejando la guía de mi antiguo maestro.
Todavía le agradezco el conocimiento y la metodología minuciosa que me transmitió. Pero tuve que ponerme a prueba, encontrarme solo, cometer errores si era necesario, para aspirar a crecer. Su mayor legado fue el encuentro y descubrimiento, por mi parte, con la abeja negra siciliana. No tomó mucho tiempo descubrir cuál era el camino correcto.
El impacto, la electrocución. El amor visceral por la abeja siciliana (comúnmente conocida como la Abeja Negra) literalmente me abrumaba. Podría haber elegido trabajar con muchas otras subespecies, la elegí a ella. O tal vez ella fue quien me eligió

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