fbpx

In: Ricette

Spaghetti al nero di seppia
Spaghetti al nero di seppia su vellutata di patate al brodo di cozze
5' di lettura Spaghetti al nero di seppia: che prelibatezza! Specialmente se fatti “alla siciliana”. Delle numerose...
spaghetti integrali bio con calamari e zenzero
Spaghetti integrali bio con calamaro in crema di zenzero e menta

Vi proponiamo oggi una ricetta light con gli spaghetti integrali che fonde il meglio della cucina…

Dolcetti di Mandorla
Sono sicula e non posso non proporvi la mia versione di questi fantastici dolci tipici della...
Frittella Palermitana
La Frittella (Frittedda)è un piatto tipico palermitano realizzato con prodotti primaverili. È un contorno ricco di...
Pasta alla Norma. Delizia Catanese
Esiste qualcosa di più siciliano della pasta alla norma? Una ricetta gustosa e senza tempo che...
Sfincione palermitano al pomodoro fatto in casa
Come fare lo sfincione: non chiamatela pizza siciliana!

Un impasto ricco e fragrante, una mollica morbida e un condimento delizioso: di cosa parliamo? Ma…

biancomangiare alle mandorle
Biancomangiare alle mandorle
Il biancomangiare alle mandorle è un dolce tipico della tradizione siciliana a base di latte e...
Anelletti al forno con melanzane
Anelletti al forno alla siciliana: esiste un piatto della tradizione tanto amato e conosciuto? Spaghetti e...
Involtini di spatola alla siciliana
Involtini di spatola alla siciliana
Quello degli involtini di spatola alla siciliana è un piatto veloce da realizzare e che prevede...
Millefoglie di sarde
Millefoglie di sarde
Comincia la stagione delle arance, che in Sicilia sono particolarmente belle e profumate. Il connubio con...