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Sughi di Pesce

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Pesto di mandorle e pesce spada – ANTICA SICILIA

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Sugo siciliano Tudia di pomodoro saccagno, acciuga e finocchietto

Pomodoro, acciuga e finocchietto – TUDIA

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Ragù di Pesce Spada – ADELFIO

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Ragù di Tonno – ADELFIO

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Salsa al nero di seppia – ANTICA SICILIA

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Salsa al tonno – ANTICA SICILIA

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Sugo ai Ricci di mare – VILLA REALE SUPREME

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